Fremgangsmåde
En dejlig nice cream skal være cremet og tyk i konsistensen. Vores bedste tip er derfor at hælde 1 dåse kokosmælk i en isterningbakke med 6 rum, der er 5x5 cm. Sæt dem i fryseren og lad dem fryse i mindst 5 timer. Med isterningerne kan du være sikker på, at du får den gode konsistens.
Fjern kokosmælk-isterningerne, mens du forbereder de øvrige ingredienser. Brug en god blender med en "blender tamper". Hæld bananer, solbær og mandelmælk i. Start blenderen og brug "tamperen" som en hjælpende hånd til at knuse. VOÍLA - så har du den lækreste nice cream.
